Vilius Puronas
Nuo mamutų iki cepelinų, arba Kai kas įdomaus iš Lietuvos kulinarijos istorijos
Vilius Puronas
Nuo mamutų iki cepelinų, arba Kai kas įdomaus iš Lietuvos kulinarijos istorijos
Autorius:
Pavadinimas:
Nuo mamutų iki cepelinų, arba Kai kas įdomaus iš Lietuvos kulinarijos istorijos
Diktorius:
Leidinio formatas:
Kalba:
Leidinio trukmė:
9 val. 58 min. 29 sek.
ISBN/ISSN/ISMN numeris:
5-415-01423-3
Prieinamos kopijos rengėjas:
Aprašymas
Suskaitmeninta iš: Vilnius, 2000.
Iki šiol nebuvo veikalo, kuris pretenduotų į lietuviškosios kulinarijos istoriją, juo labiau - kad jame būtų pažvelgta į lietuviškąją lulinariją kaip į meno rūšį, kuiai turėjo įtakos visi istoriniai meno stiliai, t.y. gotika, renesansas, barokas ir kt. Kaip neatskiriama kulinarinės kultūros dalis parašomi įdomesni papročiai, susiję su elgesio prie stalo lultūra, serviruotės raida.
Raktažodžiai